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¡Nuevo programa!

Compite con otros hoteles en un entorno virtual e incrementa la cuota de mercado de tu hotel.

La simulación nos permite limitar la complejidad de la realidad, nos facilita introducirnos en situaciones nuevas y diferentes, que posteriormente podemos relacionar con la realidad.

En este curso trataremos los elementos principales del Revenue Management aplicados a los negocios de restauración, conoceremos el perfil del nuevo consumidor de restaurantes, desarrollaremos las técnicas de distribución y comercialización haciendo hincapié en las nuevas vías de promoción y cuidando la imagen y posicionamiento del establecimiento. También trabajaremos la ingeniería de menús, el neuromarketing y el marketing desde el punto de vista de la restauración.

 Aprende cómo crear un cuadro de mandos en Excel a base de datos extraídos de tu sistema de gestión.

Introducción - Los elementos clave de revenue management - Indicadores: RevPar, TrevPar, Goppar - Herramientas, Técnicas, Conceptos - Inventory Management vs. Rate Management - Definición del precio correcto - Previsiones - Casos Prácticos

Introducción - Elementos y ejemplos de un forecast - Forecast Accuracy - Aplicación del Forecast: Business Review Meeting - Pricing - factor clave para la optimización de ingresos - Pricing externo e interno - Casos Prácticos

Introducción - Evolución de la distribución online - Estrategias de éxito - Cómo maximizar las reservas electrónicas - Los diferentes enfoques para portales y agencias online, GDS y web propia - Pricing Online y Paridad de Tarifas - Importancia de la reputación online

Tratar losinformes que se utilizan en la gestión diaria del revenue management y aplicar las herramientas de Excel que nos permitirán desarrollar estos informes de una forma más cómoda y precisa.

Bienvenido a la Revenue Academy de Melia Hotels International

Bienvenido a la Revenue Academy de Meliá Hotels International - Curso 2

Bienvenido a este curso de Revenue Management de Hotel-lo en colaboración con el Gremi d'Hotels de Barcelona y la Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona.

Bienvenido a este curso de Revenue Management de Hotel-lo en colaboración con el Gremi d'Hotels de Barcelona y la Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona.

Introduction - Key elements of Revenue Management - Performance Indicators: RevPar, TrevPar, Goppar - Tools, tecniques and concepts - Inventory Management vs. Rate Management - How to define the correct price - Forecasting - Business case

Introduction - Pricing: internal and external factors - Competition and Positioning - Forecasting: importance and elements - Forecast Accuracy - Forecast and its implementation - Business cases

Introducción - Los elementos clave de revenue management - Indicadores: RevPar, TrevPar, Goppar - Herramientas, Técnicas, Conceptos - Inventory Management vs. Rate Management - Definición del precio correcto - Forecasting - Más información